您目前的位置 : 首页 >> 石灰消化器 >> 正文

蚝油凤爪的做法有哪些

日期:2018-12-7(原创文章,禁止转载)

蚝油凤爪,听到这个名字就知道肯定很美味,这是一道广东广佳木斯市哪里治小儿癫痫病州的名菜,凤爪不仅美味可口,还有美容的功效,可以补充胶原蛋白,所以深受女性朋友的喜爱。要想做好蚝油凤爪可不是一件容易的事情,小编为大家介绍一些蚝油凤爪的做法,在这里分享给吃货们吧。平时也可以经常给家人做吃,体现一份对家人的关爱。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

凤爪10个,白醋、生抽、蚝油、白酒各1勺,老卤汁1碗,大葱1/4根,姜2片,蒜5粒,糖1勺,鸡精1/2勺,鲜红辣椒2根(切成小圆段),风味豆豉酱1勺

做法

1.将凤爪的指甲剪掉,放开水锅里焯一2分钟,下凤爪之前先放入白醋。

2.用油将凤爪炸至金黄,捞出备用。

3.将卤汁烧开,入凤爪,小火炖煮20分钟。

4.起油锅,爆香葱、姜、蒜末,搁入生抽、蚝油、3勺水、糖、白酒、鸡精炒匀。

5.放入豆豉酱、凤爪、鲜红辣椒翻炒两分钟,盛入盘中。

6.最后放入已经大火烧开的蒸锅中,蒸5分钟即可。

黄南藏族自治州河南蒙古族自治县医院看母猪疯挂哪科士:

1、应先将鸡脚放入沸水中氽烫,再加入调料抓匀腌制,可去除鸡脚本身的异味。

2、鸡脚先下油锅爆炒,再加水炖煮,此法可增添鸡脚的鲜香味,使之风味更佳。

3、蚝油是用牡蛎的肉煮熟、取汁、浓缩,再加上其他辅料加工范县哪家癫痫病医院最专业而成。蚝油味鲜甜,因此不宜与味重的调料同烹,以免抢去了蚝油的鲜龙安区看癫痫病靠谱的医院美之味。

4、炖煮鸡脚、猪手时,加入少许白醋可使其更易炖烂,也可缩短炖煮的时间。

5、由于鸡脚富含胶质,起锅前开大火收至汤汁尽干便可,如果加入生粉水来收汁,汤汁就过于浓稠难吃了。

虽然小编上面讲到的蚝油凤爪的做法并不简单,但只要准备好食材,静下心来一步一步的做,等到品尝到自己做的凤爪的美味时就不觉得辛苦了。所以小伙伴们赶快行动起来吧,一起来做美味健康的蚝油凤爪吧,女性朋友可以多吃呀。

友情链接:

三尸暴跳网 | 动漫同性恋图片 | 型腿矫正手术 | 名人风水传说 | 万象城快乐彩 | 贵州公务员 | 沙河服装市场